Утром после легкого завтрака в маленьком ресторанчике отеля, я отправилась гулять по городу по направлению к знаменитой площади Сан-Марко.
Неожиданный музыкальный подарок судьбы
После ужина сытая и довольная я решила прогуляться под зонтиком, и тут мое внимание привлекла чудесная музыка, и я пошла на ее звуки.
Огромное красивое здание, то ли дворец, то ли собор, не знаю.
Я зашла, а там – концерт, да какой!
Пять виртуозов скрипачей, виолончелист, и пианист, играющий на необыкновенно красивом старинном рояле, вдохновенно дарили восхищенным слушателям музыку Вивальди!
Удивительный подарок судьбы, украсивший мою поездку.
Я договорилась с девушкой на входе, и она впустила меня за пол-цены на второе отделение концерта.
Как же хорошо они играли! Атмосфера была просто волшебной! После концерта я прорвалась на сцену, чтобы сфотографировать рояль, специально для моего друга-пианиста, и тут же была выдворена со сцены охраной, раритет, понимашь-ли!)))
Вот таким был мой первый день, вернее, вечер в Венеции.
Ресторан “Osteria” – очень вкусно и дорого
Заглянула в “Osteria” – ближайший ресторанчик на площади недалеко от отеля.
В нем было много народа, что говорит о том, что можно смело заходить. Мило, уютно, большой выбор морепродуктов.
Я выбрала небольшую рыбку-дораду,
фужер простого сухого вина и тирамису на дессерт.
Готовую рыбу приносят и тут же виртуозно разделывают у тебя на глазах, аккуратно укладывая на тарелку. Счет принесли на …70 евро! Хорошо, что такой ужин был в начале поездки!
Первый вечер в Венеции
К счастью, когда катер пришвартовался на причале нужной мне станции “S. Samuele”, дождь почти кончился.
Катер ушёл, а я стою с I-Phone в одной руке и чемоданом в другой, пытаясь отпределиться по какой из узких улочек мне двигаться, навигатор почему-то не показывает мое место расположение.
Иду почти наугад, вечер, но мне ничуточки не страшно, и тут я взглянула под ноги и разразилась громким смехом: на тротуаре забавные картины изображающие контуры человека, выпавшего из окна, которые рисуют полицейские.
Отель “Domus Ciliota” оказался неплохим, скромные, но удобные и чистые номера, приветливый персонал. Я заехала в свой номер, оставила вещи и поспешила покупать зонтик, чтобы потом отправиться куда-нибудь поужинать и погулять по ночному городу.
Венеция…или любовь с первого взляда
Несмотря на то, что я довольно много путешествовала по Европе, в Венеции я никогда прежде не была. Сначала я откладывала знакомство с этим городом, оставляя его на романтическое “особое” путешествие, но все как-то не складывалось. Потом, изучая историю Кипра, ее венецианский период, я разозлилась на вероломство правителей Венеции по отношении к Катерине, королеве Кипра, но об этом позже. Короче, я просто хотела поставить галочку в списке городов, в которых я должна побывать, и спокойно отправиться на другой день отдыхать на свой любимый остров в Хорватию.
И как только я вышла из автобуса и села на нужный мне катер, идущий в сторону площади Святого Марка (покровителя Венеции), и мне открылась панорама города, я непроизвольно завизжала от восторга, и не я одна!
Ощущение потрясающее! Я не знаю, что послужило причиной: может вечер и определенная подсветка дворцов, возвышающихся вдоль Гранд-канала вместо обычных домов, может ливень стеной за бортом катера, не знаю!
Но я чувствовала себя как героиня какого фантастического фильма, попавшая на другую прекрасную планету, сказку! Я сразу стала обращаться по адресу: “Марк, прости глупую, была не права! Надо было раньше приехать и … одной, как сейчас! И уже давай хорош уже изображать из себя Ноя, взявшего меня на свой ковчег, завязывай с грозой, у меня зонтика нет с собой!”
Я влюбилась в Венецию по уши, с первого взгляда! Никакие фотографии, видео, картины или фильмы не могут передать атмосферу этого города.
Венеция – это не Италия, Венеция – это Венеция!
Прилёт в Венецию
Перелет из Риги в Венецию занял 2 часа 40 минут.
Разница во времени 1 час, так что самолет приземлился в аэропорту Марко Поло в 18.00. Мягкое ковровое покрытие внесло нотку комфорта, а стойка с билетами на автобус из аэропорта в город расположена рядом с местом ожидания багажа.
Я сразу купила единый проездной на сутки. Очень удобно – купил билет, и катайся сколько хочешь, выходи, где понравится, не нужно искать билетные кассы. К тому же, проездной стоит 20 евро ( проезд на автобусе от аэропорта до города – 6 евро, и каждая поездка на катере (вапоретто) – общественном транспорте стоит 7 евро).
Таким образом, с билетом на руках нужно найти остановку автобуса ACTV № 5, и через 20-25 минут он доставит вас на Римскую площадь (Piazzale Roma).
Рига-Венеция-Пореч-о.Св.Николая и обратно
Июль 2014. Краткий отчет об отпуске, после которого трудно вернуться в реальность. Отпуск удался на 150% ( 100% – моя заслуга, 50% – подарки судьбы).
Когда-то у меня было свое маленькое турагентство, одним из направлений работы которого было разработка индивидуальных туров для VIP клиентов. Последние пара слов больше для рекламы, т.к. в индивидуальных программах каждый клиент из категории особо важных. Главное – это не выбор самого лучшего или дорогого, а дать человеку именно то, что ему лично нужно. Вот я и решила организовать такой VIP-тур для себя, благо все свои потребности я знаю. Одна беда: потребностей много, а вот времени на отпуск крайне мало: всего десять дней.
Программа была такая:
12.07. сб Перелет Рига-Венеция. Ночь в отеле Венеции.
13.07. вск Обзорная экскурсия по Венеции. Переезд на катере из Венеции в г.Пореч (Хорватия), дальше на катере на остров Святого Николая. Заезд в отель.
13.07. -20.07 Активный отдых: плавание в открытом море до потери сил,наслаждение солнцем и морским бризом на уединенном пляже, тренировки по скандинавской ходьбе по зеленым дубравам, насыщенная вечерняя программа, один день для какой-нибудь понравившейся экскурсии, благо выбор большой, сон, книги и никакого интернета.
21.07.пн. рано утром – выезд на катере в Венецию. Весь день посвящен городу и посещение одного значимого для меня места.Ночь в отеле.
22.07. вт, утро – вылет в Ригу.
Екатерина Корнаро Венета – последняя королева Кипра
В Венеции у меня оставалось одно важное дело: мне нужно было взглянуть на дворец, принадлежащий семье Корнаро. Я знала, что он находится на Гранд-канале, но на практике найти его оказалось не так просто. Дело в том, что в Венеции невозможно пройтись по набережной вдоль канала, потому как дворцы отделены друг от друга водой. Раньше считалось престижным, когда владельцы дворцов прибывали к парадному въезду на гондоле, в то время как прислуга входила с чёрного входа, попадая в дом через бесконечные улочки, связанные мостиками.
Табличек на домах-дворцах практически нет, поэтому я просто обратилась со своей просьбой к одному итальянцу, спешащему на работу. Мужчина, откликнулся на мольбу о помощи в моих глазах и помог мне найти дворец Корнаро, семьи Екатерины Корнаро Венета – последней королевы Кипра, судьба которой меня взволновала.
Continue reading
Гватемальский ром Ron Zacapa Centenario
Zacapa
Master Blender Лорена Васкес рассказала об истории и происхождении рома Zacapa, процессе производства этого уникального гватемальского напитка и методах выдержки сортов рома различных возрастов.
Магия рома Закапа начинается в Гватемале. В стране эмоций и контрастов, синергии культур, рас и языков собрано все производство рома Zacapa. Благодаря гармоничному сочетанию климата, вулканической почве и натуральным ингредиентам производится поистине уникальный продукт.
Мастер купажа рома Zacapa Лорена Васкес.
Тропический климат и вулканическая почва низин Гватемалы способствуют произрастанию сахарного тростника невероятно высокого качества, и, в отличие от большинства рома с использованием мелассы, Zacapa создается из насыщенного сока сахарного тростника первого отжима, что влияет на отличительные вкусовые качества этого рома. Как и предполагает название, — это сиропообразная сладкая жидкость, обладающая тягучей медовой текстурой, что в свою очередь придает рому Zacapa отличительную мягкость.
Сахарный тростник растет в форме тонкого, длинного стебля, очень похожего на бамбук; созревание достигается за 12 месяцев, когда начинается период сбора урожая, или ’zafra’. Хотя часть сбора урожая производится механически, большинство работы до сих пор проводится традиционно, то есть вручную.
Для сохранения свежести сырья тростник сразу после сбора отправляется на переработку. Его проверяют на содержание сахарозы, волокон и количества примесей, потом промывают, режут и отжимают сок. Полученный сок подвергается подогреву, очистке и фильтрации, — в результате остается сок первого отжима. Его разбавляют для получения необходимой концентрации сахара, после чего начинается процесс ферментации.
Весь процесс ферментации занимает около 120 часов, во время которых такие факторы, как температура, рН и другие биохимические переменные находятся под строгим контролем. Ферментированное сусло, известное как «вино», имеет низкий процент алкоголя.
Смешивается и дистиллируется напиток в месте, которое романтично называют «Дом над облаками».
Он находится на высоте 2300 м над уровнем моря, где прохладный воздух высокогорья Гватемалы замедляет процесс старения, позволяя рому Zacapa «отдохнуть» и приобрести уникальные вкусовые качества. Continue reading
The unexpected math behind Van Gogh’s “Starry Night